Bidon Métallique Cuvée Mistral AOP Haute Provence

10,00 €
TTC

Cuvée Mistral

Cuvée de prestige ultra sélective

Huile d'olive AOP Haute Provence

Huile d’olive vierge extra fruité vert
Huiles d’olive produites exclusivement à partir des vergers du domaine Salvator.
Olives transformées directement au domaine, le jour même de la récolte.

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Cuvée Mistral

Cuvée de prestige ultra sélective

Huile d'olive AOP Haute Provence

Huile d’olive vierge extra fruité vert
Huiles d’olive produites exclusivement à partir des vergers du domaine Salvator.
Olives transformées directement au domaine, le jour même de la récolte.

Huile d’olive la plus médaillée du Domaine Salvator (1ère médaille d’or en 1977), cette cuvée de prestige est le résultat d’une sélection très stricte de quelques oliviers pour produire une huile exceptionnelle.

Huile au fruité puissant où domine l’idée d’artichaut et d’herbe coupée. Son amertume et son ardence, re ets de sa grande qualité, sont caractéristiques de la variété Aglandau.

Note de dégustation

Cette huile d’olive, fruité vert aux arômes puissants, parfu- mera vos recettes à base de poissons gras ou de viandes avec un parfum très végétal.

Variété: monovariétale Aglandau
Piquant     5/10 Amertume 3/10
Nez:     Herbe fraîche, feuille verte, pomme verte
Bouche: Artichaut cru, amande fraiche
Acidité: 0,14 (<2)
Peroxyde: 3,5 (<20)
Phénols totaux >630 mg/kg

MIST25METAL
500 Produits

Références spécifiques

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